Eckiger Banketttisch
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DISHCO · Planung
80 Gäste beim Empfang, später gemeinsam essen und danach noch zusammensitzen: Für jeden Teil der Firmenfeier braucht ihr passende Plätze. Dabei können Möbel schon belegt sein, bevor die Gäste dort ankommen. Ein fertig eingedeckter Saal ist dafür ein gutes Beispiel.

Das Wichtigste vorab
Teile die Firmenfeier nach Ablauf und Bereichen auf. Beim gemeinsamen Essen braucht jeder Gast einen Sitzplatz. Bleiben Empfang oder Sitzecke gleichzeitig eingerichtet, kommen deren Möbel dazu. Notiere außerdem, wer Aufbau, Übergabe und spätere Änderungen übernimmt.
Dieser Ratgeber hilft dir, Tische, Stühle und Geschirr aus dem Ablauf abzuleiten. Du findest eine Beispielplanung für 80 Personen und eine einfache Aufgabenverteilung. Damit kannst du die Auswahl im Team besprechen und gezielt anfragen.
Mit deinen Angaben ausprobieren
Trage die Gästezahl ein und wähle, wie viele Sitzplätze du vorsehen möchtest. Für die übrigen Gäste berechnet die Hilfe Stehtische mit vier oder fünf Personen je Tisch. Die passende Aufteilung hängt von eurer Feier ab. Beim gemeinsamen Essen braucht jeder einen Sitzplatz.
Wie viele Gäste sollen sitzen können?
Beim Essen und bei längeren Vorträgen sollte jeder sitzen können. Für einen lockeren Empfang kannst du Sitzplätze und Stehtische kombinieren. Die Bilder zeigen die Verteilung deiner Gäste. Den Platz im Raum und die Wege prüfst du mit der Location. Der Stehtisch hat 80 cm Durchmesser und ist für 4–5 Personen angegeben.
Beginne mit dem Programm. Bei einem Empfang wechseln Gäste zwischen kurzen Gesprächen. Für ein gemeinsames Abendessen brauchen alle gleichzeitig einen Platz am Tisch. Bei einer Präsentation müssen sie außerdem gut zum Vortrag schauen können.
Daraus ergibt sich die Möbelauswahl. Stehtische passen zu Gesprächen im Stehen, Tischgruppen zu längerem Sitzen und Essen. Plant ihr beides, braucht ihr getrennte Bereiche oder einen organisierten Wechsel. Entscheide das, bevor du einzelne Stuhlmodelle aussuchst.
Schreibe den Ablauf in wenigen Worten auf, etwa: „80 Gäste, zuerst Empfang, danach gemeinsames Essen.“ Ergänze besondere Wünsche, zum Beispiel eine ruhige Sitzecke oder durchgehend erreichbare Sitzplätze. So arbeiten Organisation, Location und Catering mit derselben Vorstellung.
80 Plätze im Saal und 20 Plätze im Nebenraum bedeuten nicht unbedingt 100 Gäste. Trotzdem braucht ihr beide Möbelgruppen, wenn beide Räume gleichzeitig nutzbar bleiben sollen. Zähle deshalb Gäste und eingerichtete Plätze getrennt.
Gehe den Ablauf Schritt für Schritt durch. Welche Bereiche sind geöffnet, welche werden gerade vorbereitet und welche bereits abgebaut? Der eingedeckte Saal kann seine Stühle nicht gleichzeitig an den Empfang abgeben. Dafür müsste jemand einen passenden Umbau übernehmen.
Gib den Bereichen eindeutige Namen: Empfang am Eingang, Essen im Saal, Gespräche im Nebenraum. Verwende diese Namen auch auf der Möbel- und Aufgabenliste. Das macht Rückfragen leichter und verhindert, dass verschiedene Personen denselben Tisch unterschiedlich verplanen.
| Wann? | Was wird genutzt? | Das bedeutet für die Möbel |
|---|---|---|
| Beim Ankommen | Empfang und Sitzmöglichkeiten | Der Saal kann schon fertig eingerichtet sein |
| Beim Essen | 80 Plätze im Saal | Weitere Bereiche nur mitzählen, wenn sie nutzbar bleiben |
| Nach dem Essen | Sitzecken und Stehtische | Umstellen nur mit eingeplanten Helfern |
| Beim Abbau | Platz zum Sammeln der Möbel | Wege und Übergabeort bleiben frei |
Für 80 Essensplätze kannst du zunächst zehn eckige Banketttische mit jeweils acht Plätzen ansetzen. Das DISHCO-Modell misst 243 × 100 × 76 cm. Im Katalog sind acht bis zehn Personen angegeben. Die konkrete Aufteilung prüfst du danach mit Stuhlbreiten, Gedeck und Raummaßen.
Dazu kommen 80 Stühle im Saal. Soll eine Sitzecke mit acht Plätzen während des Essens nutzbar bleiben, brauchst du insgesamt 88 Stühle. Diese acht Plätze sind zusätzlich eingerichtet. Sie erhöhen nicht die Zahl eurer Gäste.
Zähle die Gäste am Empfang extra. Angenommen, 24 Personen sollen gleichzeitig an Stehtischen Platz finden: Bei vier je Tisch ergeben sich sechs Stehtische. Der weiße DISHCO-Stehtisch hat 80 cm Durchmesser und ist für vier bis fünf Personen angegeben. Dieses Beispiel ist keine feste Empfehlung für jede Feier mit 80 Gästen.
Zeichne im Raumplan auch Platz vor den Möbeln ein. Am Buffet warten Gäste, an der Garderobe kommen neue an. Steht direkt daneben die Getränkestation, treffen mehrere Gruppen aufeinander. Prüfe, ob sie noch gut aneinander vorbeikommen.
Sieh dir die Aufteilung auch während einer Rede an. Können Gäste sich zum Vortrag drehen, ohne Nachbarn zu stören? Ein guter Plan fürs Essen funktioniert nicht immer gleich gut für eine Präsentation. Manchmal ist ein eigener Bereich einfacher als das spätere Umstellen.
Lass die Aufteilung von der zuständigen Location prüfen. Sie kennt die Vorgaben für freie Wege und die zulässige Raumnutzung. Die Planungshilfe berechnet Möbelmengen, bestätigt aber nicht, dass diese Anordnung im Raum erlaubt oder passend ist.
Frage das Catering, auf welchen Tellern die Speisen ausgegeben werden. Kläre auch, welches Geschirr bereits im Cateringauftrag enthalten ist. So bestellst du keine Artikel doppelt und bemerkst fehlende Teile rechtzeitig.
Für 80 Hauptgänge auf Delta-Tellern mit 27 cm brauchst du vier Boxen zu je 25 Stück. Du bekommst damit 100 Teller. Weitere Gänge prüfst du einzeln. Ein benutzter Teller steht nicht automatisch wieder sauber bereit, nur weil eine Pause vorgesehen ist.
Für 80 kleine Delta-Kaffeetassen mit Untertasse brauchst du vier Boxen mit zusammen 96 Sets. Ein Set besteht aus Tasse und Untertasse. Beim Delta-Geschirr sind Reinigung und Versicherung im ausgewiesenen Stück- oder Setpreis enthalten. Die genauen Schritte zur Rückgabe stimmt ihr zusätzlich ab.
Bestimme eine Person, die die aktuelle Möbel- und Gästeliste führt. Sie sammelt Änderungen aus Organisation, Location und Catering. Damit bleiben nicht mehrere unterschiedliche Bestellungen im Umlauf.
Die Person, die das Budget genehmigt, muss nicht selbst bei der Lieferung dabei sein. Vor Ort braucht es aber jemanden mit Zugang zum Gebäude und dem aktuellen Plan. Informiere auch Empfang oder Hausmeisterdienst, wenn dort Lieferungen angemeldet werden müssen.
Verteile Aufgaben zum Aufbau und Umstellen ausdrücklich. „Das machen wir später“ reicht dafür nicht. Kläre, wer hilft und wo Möbel zwischenzeitlich stehen können. Soll ein Dienstleister diese Arbeiten übernehmen, frag sie als eigene Leistung an.
| Aufgabe | Wer übernimmt sie? | Was braucht die Person? |
|---|---|---|
| Mengen und Änderungen sammeln | Organisation | Aktuelle Gäste- und Artikelliste |
| Budget bestätigen | Zuständige Person im Unternehmen | Angebot mit allen gewünschten Leistungen |
| Lieferung annehmen | Ansprechpartner vor Ort | Uhrzeit, Zugang und Telefonnummer |
| Aufbauen und umstellen | Vereinbarte Helfer | Aktueller Stellplan |
| Rückgabe vorbereiten | Benannte verantwortliche Person | Sammelort und Absprachen zur Rückgabe |
Findet die Feier auf dem Firmengelände statt, prüfe den Zugang während der Arbeitszeit. Vielleicht wird die Zufahrt für andere Fahrzeuge gebraucht. Auch Aufzüge oder Flure können zeitweise belegt sein. Nenne solche Einschränkungen vor der Terminabstimmung.
Für eine Außenfläche klärst du Boden, geeignete Möbel und einen geschützten Ort bei Regen. Ein Sommertermin allein ersetzt diese Planung nicht. Zelte, Technik und weitere Leistungen organisierst du zusätzlich. Sie gehören nicht automatisch zur Möbelmiete.
Wann muss der Raum nach der Feier wieder frei sein? Beginnt am nächsten Morgen der Arbeitsbetrieb, reicht ein ungefähres Rückgabedatum nicht. Stimmt konkrete Zeiten und einen passenden Sammelort ab. Dort müssen die Möbel bis zur Übergabe stehen können.
Schicke Termin, genaue Adresse, Ablauf und gewünschte Artikelmengen in der Anfrage mit. Offene Fragen kannst du direkt dazuschreiben. Zwei klare Varianten, etwa mit verschiedenen Stühlen, lassen sich leichter vergleichen als mehrere unvollständige Listen.
Prüfe Angebote bei gleichem Umfang: dieselbe Gästezahl, passende Artikelmengen, gleicher Zeitraum und dieselben gewünschten Leistungen. Die Summe der Produktpreise ist noch nicht automatisch der komplette Preis. Lieferung, Abholung oder weitere Hilfe müssen darin klar erkennbar sein.
Vor der Bestätigung prüfst du die letzte Liste noch einmal gemeinsam mit dem Ablauf. Sind alle gleichzeitig genutzten Bereiche versorgt? Stimmen die Boxenmengen und weiß jeder, was er übernimmt? Gib anschließend denselben fertigen Plan an alle Beteiligten.
Bereit für deine Anfrage
Die Preise gelten für 4 Miettage. Lieferung und weitere Wünsche klären wir im Angebot.
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Artikel ansehenMaße, Preise und Boxengrößen stammen aus dem DISHCO-Sortiment. Beim jeweiligen Rechner steht, was er berücksichtigt. Ob die Artikel verfügbar sind und welche Leistungen du brauchst, klären wir im Angebot. Die Aufstellung und freie Wege stimmst du mit deiner Location ab.